De Dorstige Biet is een vereniging die als doel heeft om de leden de gelegenheid te geven om een zo zwaar mogelijke voederbiet telen. Dit kan zowel in de volle grond, als in een pot voor de minder ruim behuisde teler.

Het hoogtepunt van het jaar is het traditionele Bietenbal en dat wordt gehouden in dorpshuis Prins Maurits in Nieuwe Niedorp. Waar dan de prijswinnaars van de verschillende categorieën, jeugd, dames, verschillende rayonnen, potcompetitie en natuurlijk de “officieuze” Wereldkampioen bietentelen bekend wordt gemaakt.